À la découverte des cavistes incontournables de la région de St-Tropez
Les amateurs de vins et de gastronomie française pourront se réjouir en visitant la région de St-Tropez, où ils pourront découvrir des domaines viticoles d’exception et déguster des crus de renommée mondiale. Dans cet article, nous vous proposons un voyage gustatif à travers les cavistes incontournables de cette magnifique région, entre Provence et Côte d’Azur.
Château Sainte Roseline, un domaine historique au cœur de la Provence
Le château Sainte-Roseline
Le Château Sainte Roseline est un véritable joyau niché au cœur des vignes de la Provence. Fondé en 1329 par le Pape Jean XXII, ce domaine viticole est riche d’une histoire millénaire et d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. Les vignes s’étendent sur plus de 100 hectares et produisent des vins de grande qualité, notamment des rosés et des rouges aux arômes fruités et épicés.
Lors de votre visite, vous pourrez découvrir les caves voûtées du domaine, dont certaines datent du XIVe siècle, et déguster les différents crus proposés lors d’une dégustation commentée par un expert œnologue. Le Château Sainte Roseline est également réputé pour son magnifique jardin, où vous pourrez vous promener au milieu des oliviers et des sculptures contemporaines.
Château Roubine, une adresse incontournable pour les amoureux du terroir
Le Château Roubine est situé sur la célèbre route des vins de Provence, à quelques kilomètres seulement de Saint-Tropez. Ce domaine, qui s’étend sur près de 130 hectares, est l’un des plus anciens de la région et bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle, entre montagne et mer.
Le Château Roubine est reconnu pour ses vins de Provence de grande qualité, notamment son rosé, qui a été servi lors du mariage de Brad Pitt et Angelina Jolie en 2014. La visite du domaine, qui comprend la découverte des vignes, de la cave et du chai, est ponctuée d’une dégustation des vins du château, dont certains sont élevés en fût de chêne. Vous pourrez également profiter de la boutique du domaine pour rapporter quelques bouteilles de ce nectar provençal à la maison.
Château Berne, une expérience gustative inédite entre tradition et innovation
Le château berne
Le Château Berne est un domaine viticole emblématique de la région de St-Tropez, alliant à la fois tradition et modernité. Situé au cœur d’un paysage provençal typique, entre collines et vignes, ce château du XVIIIe siècle est un véritable havre de paix et de gourmandise.
Le Château Berne propose une large gamme de vins, du rosé frais et fruité aux rouges puissants et charpentés, en passant par des blancs élégants et aromatiques. La visite du domaine inclut la découverte des caves et des installations modernes de vinification, ainsi qu’une dégustation commentée des vins du château. Pour prolonger l’expérience, le restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin vous proposera une cuisine française raffinée, élaborée à partir de produits du terroir.
La cave de Golfe Saint-Tropez, à la rencontre des vignerons passionnés
Enfin, la Cave de Golfe Saint-Tropez est une adresse incontournable pour les passionnés de vins et de gastronomie. Cette coopérative regroupe plus de 50 vignerons, réunis par leur amour du terroir et leur volonté de mettre en avant les richesses viticoles de la région.
La cave propose une sélection de vins variée, allant des crus les plus prestigieux aux cuvées plus confidentielles, en passant par des vins biologiques et des champagnes de producteurs. La visite-dégustation vous permettra de découvrir l’histoire de la cave, le travail de la vigne et les secrets de la vinification, avant de déguster les vins de la coopérative. La boutique, quant à elle, offre un large choix de produits du terroir et d’objets liés à l’univers du vin, pour ramener un souvenir de votre escapade provençale.
La région de St-Tropez est une destination de choix pour les amateurs de vins et de gastronomie française. Les domaines viticoles de Sainte Roseline, Château Roubine, Château Berne et la Cave de Golfe Saint-Tropez vous invitent à découvrir leur savoir-faire et à déguster des crus d’exception lors de visites-dégustations inoubliables. N’hésitez pas à vous aventurer sur la route des vins de Provence et à partager ces moments de convivialité avec les vignerons passionnés de cette magnifique région.